До сегодняшнего дня Евгения Ларшина играла за «Бирюсу» из Красноярска. В Женской хоккейной лиге она впервые выступила в сезоне 2020/2021. Всего на ее счету 90 матчей и 40 (21+19) очков.

Напомним, что с прошлого сезона в СКСО играет старшая сестра Евгении – Елена Ларшина, ранее защищавшая цвета «Бирюсы».